减肥减的是多余脂肪，而不是体重。在维持住瘦体重的前提下，去除多余脂肪，才是真正有益的减肥。
脂肪来自于多余的血糖。
糖脂代谢始终是混合进行的，很复杂，以上只简单概述一下过程。
按这个逻辑，做好两件事，减肥一定成功：
理想状态下，如果一个人坚持慢速碳水、多样进食，确保餐后血糖不超过合理范围（这个每个人不一样，大概是在 6-7 之间），同时可以保证每周 300 分钟以上的有氧运动，理论上经过足够的时间，这个人的身体会达到一种平衡状态。这个平衡状态，一般就是这个个体最合适的身材。
这里不涉及摄入热量、运动量。仅就减脂而言，把握好血糖波动，几个瞬感就够了。
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声明：以下内容不涉及“毅力”、“坚持”、“决心”等鸡汤词汇。本文不负责励志。
这个题目怪怪的，实在找不出一个合适的词来代替“Fitness”了。
2013年5月下旬开始有计划的启动减脂进程。主要的方法是“多吃少运动”，每天保证热量和营养的充分摄入，通过限量的运动提高代谢水平打开卡路里缺口，实现减脂，同时确保从理论上消灭实质性的反弹的存在基础。
大半年后的今天，减脂已经初见成效，但其本身早已沦为副产品，再不是目的了。
2013年9月以前的数据没有集中统计，散见于多个平台。9月以后，集中通过Garmin Connect记录运动数据。
9月1日至12月31日累计消耗47128大卡的热量（这个数据肯定不准，但以心率统计为计算基础的数据大致是可信的），相当于5.9公斤脂肪提供的能量，同期减重7.6公斤，减脂5.3公斤，数据大致是匹配的。作为减脂期，这个数据中消耗大于实际减脂，显示同期热量摄入略多，饮食控制得还是不够精确。当然，这与“多吃少运动”的指导思想有关。为了防止基代受损，杜绝反弹，这个风险是可承担的。
运动时间上看，4个月的时间，91个小时，每天分摊不到1小时，可操作性保持较好。
2013年5月末开始定期记录体重和脂肪率数据。半年左右的时间，减重约21公斤，BMI下降了6个百分点，脂肪率降低了7个百分点，腰围减少了17厘米。从BMI的角度看，体重依然是超重，但腰围身高比WHtR已经进入了正常范围。心脏年龄从34岁下降到了27岁–29岁之间，静息心率53，血压保持110/70左右，血糖值为正常范围的中值，其余各类代谢指标正常，健康状态达到了前所未有的水平。
方向比速度更重要。在方向与速度之间的是方法。
Fitness的身体状态才是目的，减脂只是副产品。
2014年1月1日
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凯文·凯利在《失控》这本书中的“Pop Goes The Biosphere”这一章里介绍了曾经在美国荒漠进行的“生态圈”试验项目。在这个项目里，8个正常人住进了人工制造的“生态圈”，在封闭的系统中生活了两年。
这个章节介绍了这样一个故事：
人类居住在封闭系统里的第一年，就产生了一个完全出乎意料的医学结果。对这群与世隔绝的生物圈人的常规血液测试表明，他们血液中的杀虫剂和除草剂浓度增加了。因为生物圈二号里任何一个环境因素都受到持续而精确的监控，可以说是有史以来受监控程度最严密的环境，所以科学家们知道这里面不可能存在任何杀虫剂或是除草剂。他们甚至在一位曾经在第三世界国家生活过的生物圈人的血液里，找到了美国20年前就禁止使用的杀虫剂成分。
与世隔绝的试验环境中为什么会出现连美国都不会有的成分呢？
——“根据医生的推测，由于日常食物有限，生物圈人的体重大幅度下降，于是开始消耗过去储存在体内的脂肪，导致几十年前残留在脂肪中的毒素释放出来。”
上个世纪60年代，科学家们发现DDT非常难以分解，并且可以在动物脂肪内储存。甚至曾有人一度在企鹅的血液中也检测出了DDT——南极洲可是不用农药的。（via）
据估计，DDT在生物体内的代谢半衰期为8年。70年代后，多数国家明令禁止或限制生产和使用DDT。禁用DDT后，美国密歇根湖鱼类体内的DDT已经减少了90%。
互联网上甚至还有一种理论认为，脂肪实际上是免疫系统的一部分，启动保护身体的作用。脂肪细胞会把体内毒素如重金属和化学物包起来，防止它们接触关键内脏。有些人过重、过胖其实是免疫系统起动产生大量的脂肪把毒素包裹起来，等待送去肝、肾处理，万一肝功能不好，或是天天吃进去太多的毒素，让肝来不及处理这些包裹着毒素的多余脂肪，那人就会逐渐胖起来。过重、过胖很可能是体内毒素累积后，免疫系统启动，以脂肪来将这些毒素、重金属包裹起来的结果。（via）
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各种说法很多，以此为前提，可以归纳如下结论：
脂肪中会储存重金属或其他有害物质。
存储是可逆的。脂肪被消耗后，这些物质会被代谢出体外。
这成为了控制体重的又一个意义，不是吗？
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